Les recettes de Patrice Demers - Tous les commentaires

Pot de crème au chocolat, caramel et sel de Maldon - Les recettes de Patrice Demers

Tue, 08 Sep 2009 20:53:28 GMT

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Pot de crème au chocolat, caramel et sel de Maldon - Les recettes de Patrice Demers

Tue, 08 Sep 2009 20:53:26 GMT

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re: Crémeux au chocolat

marimiel — Sun, 22 Mar 2009 23:19:49 GMT

Mes papilles titillent d'un frisson sucré et mon désir est d'en manger!

re: Pot de crème au chocolat, caramel et sel de Maldon

poussiere_de_neige — Fri, 20 Mar 2009 02:06:42 GMT

Je n'arrive pas à croire que cette recette me soit offerte tout bonnement sur internet. C'est merveilleux, vous contribuez à la démocratisation culturelle !

Un immense merci !

re: Mousse au caramel

Lamoureuse des desserts — Sun, 01 Mar 2009 21:10:59 GMT

Ayant un siphon (Thermo whip), j'essaierai à coup sûr cette recette...

De plus , j'y ai goûté la semaine passée:

Délectable: ce pot de crème!

Pot de crème au chocolat

Les recettes de Patrice Demers — Tue, 27 Jan 2009 21:13:51 GMT

«C'est la deuxième étape de mon fameux pot de crème au chocolat, caramel et sel de Maldon et c'est le secret de sa texture croustillante et de son côté sucré-salé. Il s'agit tout simplement de biscuits au chocolat concassés. On peut aussi