http://www.recettes-de-chefs.ca/blogs/les_recettes_de_patrice_demers/archive/2009/03/17/panna-cotta-vanille-et-safran.aspx«J'utilise du yogourt dans cette recette de panna cotta. Cela permet d'obtenir une texture très crémeuse et une acidité des plus agréables. Au restaurant, je sers ce dessert d'inspiration italienne avec une purée de dattes.»CommunityServer 2007.1 (Build: 20917.1142)