«J'adore la caille, je trouve que c'est une volaille tendre au goût fin. Voici une de mes recettes favorites pour une entrée toute saveur! J'utilise du bacon de sanglier, plus fin au goût, mais à la maison, on peut le remplacer par de la flèche de bacon de porc. Si on veut, on peut aussi...

«Je vous présente une recette québécoise classique qui nous rappelle les partys de fin d'année à la maison.» Degré de difficulté : moyen Nombre de convives : 4 Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 4 heures Ingrédients : 1 tasse de chapelure de pain d'épice 4 cailles entières ...