«Voici une réinterprétation du thon Rossini à l'asiatique. Cette recette est difficile car il s'agit d'obtenir une cuisson parfaite pour le poisson, qui doit rester cru à l'intérieur.» Degré de difficulté : difficile Nombre de convives : 2 Temps de préparation : 30 minutes et une journée...