«Bien que cette recette demande un peu de préparation, le résultat est un véritable délice, particulièrement pour les amateurs de champignons. La bonne nouvelle, c'est que l'émulsion de jus de volaille et le beurre à l'ail peuvent facilement être préparés à l'avance. À servir au déjeuner...

«Vous pouvez servir cette tartine lors d'un déjeuner très gourmet ou la remplacer par des croûtons pour une entrée très appréciée. Les amateurs de champignons se régaleront!» Degré de difficulté : facile Nombre de convives : 4 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes [kaliope...

«Cette recette peut aussi être confectionnée à partir d'œufs de poule frais. Pour ma part, j'achète mes œufs de pintade à la boutique de Michel et Johanne à Saint-Antoine-sur-Richelieu, Les produits d'Antoine.» Degré de difficulté: facile Nombre de convives: 4 Temps de préparation: 20 minutes...

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« Tout le monde sait faire des œufs durs… mais des œufs durs parfaits? Pas sûr! Suivez la recette pour obtenir un jaune parfait. » Degré de difficulté : facile Nombre de convives : 4 Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes [kaliope.video image=" " id="eg_oeufs_durs"...

« Voici une recette extra simple, idéale pour le brunch. Vous pouvez servir ces œufs avec une sauce hollandaise . » Degré de difficulté : moyen Nombre de convives : 4 Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 2 minutes [kaliope.video image=" " id="eg_oeufs_poches"] Ingrédients...

«Au restaurant, je sers cette copieuse entrée avec du mujjol, un mélange espagnol d'œufs de poisson fumés.» Degré de difficulté : moyen Nombre de convives : 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Ingrédients : Pour l'œuf croustillant : 2 œufs de cane ou de...

«Voici une recette simple et savoureuse qui sera très appréciée pour le brunch, avec un beau croûton de pain.» Degré de difficulté : facile Nombre de convives : 4 personnes Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : Huile d'olive Une dizaine de beaux pleurotes 4...