Je suis née à Izmir, en Turquie. J’ai appris à cuisiner avec ma mère et ma grand-mère… la bouffe, c’est une passion nationale en Turquie! Pourtant, jamais je n’aurais cru devenir chef à l’âge de 32 ans. J’ai ouvert mon restaurant Su, à Verdun, après avoir reçu une solide formation en cuisine française. Mais c’est la cuisine de mon pays d’origine, basée sur la saveur des ingrédients frais, que je veux faire découvrir aux Québécois.