«Voici une variation sur le thème du parmentier, un plat réconfortant à base de viande et de patates. Vous pouvez acheter le canard déjà confit ou le confire vous-même. Le parfum de la noisette rôtie donne un goût unique à cette recette.» Nombre de convives : 4 Temps de préparation : 25 minutes Temps...