«Cette sauce accompagne parfaitement mes beignets , mais on peut aussi la servir avec de la crème glacée ou un gâteau pour un effet des plus décadent!» Degré de difficulté : facile Nombre de convives : 4 Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : environ 3 minutes [kaliope.video image="...

«Au restaurant, ce dessert est l'un de nos meilleurs vendeurs, c'est même devenu un classique! Ces beignets chauds préparés à la minute rappellent un peu les churros espagnols; servis avec mon caramel au beurre salé, ils sont vraiment réconfortants!» Degré de difficulté : moyen Nombre de convives...

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«Le sablé breton est sans aucun doute un de mes biscuits préférés. Le fait de bien blanchir les œufs et l'ajout de poudre à pâte lui confèrent une texture très friable. Sans parler du beurre salé qui lui donne ce goût unique.» Degré de difficulté : moyen Nombre de convives : 6 personnes. Il restera...

«Voici la troisième étape de mon fameux pot de crème au chocolat, caramel et sel de Maldon . Cette mousse fera aussi une sauce délicieuse pour accompagner un brownie, par exemple.» Degré de difficulté : moyen Nombre de convives : 12 Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients...

«Ce petit pot est devenu extrêmement populaire! Je ne peux plus le retirer de la carte!» Degré de difficulté : moyen Nombre de convives : 12 Temps de préparation : 2 heures et 12 heures pour laisser figer le crémeux au chocolat Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : Une pincée de sel de Maldon ou...