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Tous les tags » Crumble
  • Crumble aux noisettes

    «Cette recette de crumble peut être utilisée pour donner une touche croustillante à vos verrines, vos tartes et gâteaux. On peut aussi le grignoter tel quel. » Degré de difficulté : facile Nombre de convives : 6 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes [kaliope.video...
    Publié dans Pâtisserie (Weblog) par Christophe Morel le 11-10-2009
  • Crumble au cacao

    «C'est la deuxième étape de mon fameux pot de crème au chocolat, caramel et sel de Maldon et c'est le secret de sa texture croustillante et de son côté sucré-salé. Il s'agit tout simplement de biscuits au chocolat concassés. On peut aussi les servir avec de la crème glacée et des fruits rouges...
    Publié dans Les recettes de Patrice Demers (Weblog) par Patrice Demers le 01-26-2009
  • Pot de crème au chocolat, caramel et sel de Maldon

    «Ce petit pot est devenu extrêmement populaire! Je ne peux plus le retirer de la carte!» Degré de difficulté : moyen Nombre de convives : 12 Temps de préparation : 2 heures et 12 heures pour laisser figer le crémeux au chocolat Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : Une pincée de sel de Maldon ou...
    Publié dans Les recettes de Patrice Demers (Weblog) par Patrice Demers le 01-26-2009
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